Cuptor combinat Unox XEVC1011EPR (linie PLUS)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR (линия PLUS)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
8.627,07€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptor Combi Unox XEVC1011EPR (linia PLUS) - echipamente industriale pentru restaurante, cafenele, cantine. Servește pentru diverse gătit în regim de abur și convecție. Unitatea vă permite să prăjiți, să tocați, să coaceți pentru un cuplu. Carnea, legumele, produsele de patiserie vor avea un gust unic, vor păstra suculența și toate calitățile utile.
Pentru produsele din aburul combi sunt prevăzute 10 niveluri. Containere Gastronorm dimensiune GN 1/1 . Între foile de copt - 67 mm. Mod de gătit - de la + 30 până la +260 ° С. Uniformitatea preparatului asigură o sondă de temperatură în mai multe puncte. Când coaceți carne într-o bucată mare, nu vă puteți îngrijora că nu va fi prăjită în interior.
Atingeți controlul cuptorului. Panoul inteligent Master.Touch Plus este oferit. Interfața este în limba rusă, pe deplin de înțeles. Folosind această cartelă inteligentă, puteți ajusta nu numai umiditatea și temperatura, ci și să selectați gradul dorit de gătit, să controlați viteza ventilatorului. Convecția este asigurată de 2 ventilatoare: 4 viteze cu revers, 4 semi-statice.
Camera este realizată din oțel inoxidabil, colțuri rotunjite. Carcasa are pereți termoizolatori, ceea ce garantează pierderi minime de căldură. Acest cuptor are un senzor de contact cu ușa care împiedică funcționarea atunci când camera nu este bine închisă.
Cuptorul combi Unox XEVC1011EPR a implementat noi tehnologii, precum și îmbunătățite pe cele anterioare:
- MIND.Maps ™ (card inteligent) este un panou tactil cu funcționalitate largă. Alegeți acum temperatura, gradul de prăjire, setați și mai ușor viteza ventilatorului. Memoria combinată cu aburi este concepută pentru 256 de programe.
- MULTI.Time: controlează timpul de gătit. Cu această inovație, puteți găti 8 feluri de mâncare diferite în același timp. Pentru fiecare nivel, puteți seta propriul cronometru. Pe unul puteți lucra cu sonda. Etapele de gătit vor fi afișate vizual pe ecran.
- CHEFUNOX: modul de gătit - prăjire, tocană, grătar. Puteți specifica tipul de produs, rezultatul dorit.
- MISE.EN.PLACE: sincronizarea timpului de gătire. Sistemul va indica momentul încărcării produsului în cuptor, astfel încât timpul de gătire diferit al vaselor să fie gata în același timp.
- AIR.Maxi ™: Ventilatoare îmbunătățite cu 8 viteze și o funcție inversă garantează o funcționare uniformă la toate nivelurile și viteza de gătit.
- DRY.Maxi ™: un sistem pentru eliminarea umidității din cameră. Un mediu complet uscat este ideal pentru coacerea unor produse de patiserie și crearea unei cruste pe gastronomie.
- STEAM.Maxi ™: Generarea de aburi este de trei ori mai eficientă. Acum 100% abur este disponibil chiar și la +35 ° C.
- ADAPTIVE.Cooking ™: cu această inovație, puteți găti în siguranță orice rețete. Sistemul selectează intuitiv parametrii necesari pentru greutate, tip de produse, pentru a obține cel mai bun rezultat. Această funcție poate fi activată în mod constant sau utilizată la cererea operatorului.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: aceasta este posibilitatea de a crea o coloană din 2 cuptoare sub un singur control.
- Protek.SAFE ™: pereții exteriori și sticla nu se încălzesc în timpul funcționării.
- Rotor.KLEAN ™: 4 programe de spălare automată. Comparativ cu seria a 5-a anterioară, noile articole asigură economisirea apei și a detergenților. În seria Plus, puteți spăla automat nu numai camera, ci și compartimentele ventilatorului.
- X - tip de produs
- E - Piața europeană
- V - linia Cheftop
- Seria C - 6
- 10 - numărul de niveluri
- 11 - pan standard - GN 1/1
- E - conexiune electrică
- Seria P - Plus
- R - deschidere ușă: de la dreapta la stânga.
Combi Oven Unox XEVC1011EPR este o mașină inteligentă care garantează productivitate ridicată, fiabilitate și durată de viață îndelungată. Cuptorul este conectat la o rețea trifazată. Recipientele Gastronorm pentru aburul de combi nu sunt incluse în pachet .
Unox Unbi Combi Tool
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Cuptor combinat Unox XEVC1011EPR (linie PLUS),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?