Cuptorul combi Apach AP10M COMPACT este o mașină programabilă cu panou de control electromecanic. Unitatea este destinată prăjirii, aburirii, albușului, coptului și altor tipuri de tratare termică a produselor alimentare din întreprinderile de catering și comerț. Carcasa și camera de lucru sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Pentru a facilita procesul de curățare, colțurile camerei de lucru sunt rotunjite, ușa este realizată cu sticlă dublă temperată, camera este iluminată cu o lampă cu halogen. Control electronic, panoul de control este situat pe planul frontal al cuptorului de convecție cu abur.
Ventilatoare special concepute sunt instalate în cuptorul combinat Apach AP10M COMPACT pentru distribuirea uniformă a aerului cald și coacerea completă a produselor. Intervalul de temperatură de funcționare din cameră poate fi reglat în intervalul de la +30 ° С la +260 ° С.
Cuptorul combi Apach AP10M COMPACT este echipat cu o sondă de temperatură cu funcția DELTA tº, care vă permite să gătiți cu mare precizie. Un avantaj tangibil - reducerea semnificativă a pierderilor în timpul prăjirii. De îndată ce este atinsă temperatura setată în interiorul produsului, cuptorul este oprit automat. De remarcat în special este metoda DELTA tº - care menține automat o mică diferență între temperaturile camerei de lucru și în interiorul produsului. Acesta este un alt factor care reduce pierderea în greutate a produsului la minimum.
Descriere tehnica:
Panou de control: mecanic
Numărul de viteze ale ventilatorului, buc: 2
Număr de niveluri, buc: 10
Tipul ghidului: GN 1/1
Distanța dintre niveluri, mm: 65
Numărul de viteze ale ventilatorului: 2
Inclus: sondă termică
Funcția DELTA tº (măsurarea diferenței dintre temperatura din interior și din exteriorul produsului)
99 de programe pentru 4 etape de gătit
Tensiune, V: 380
Putere (kW): 14.0
Temperatura de funcționare în cameră, ° С: +30 ... + 260
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?
Oferim să cumpărăm produsul propus cu livrare către Zaporozhye, Odessa, Ternopil, Mukachevo, Truskavets, Harkov, Uzhgorod, Khmelnitsky, Skadovsk, Dragobrat, Vinnitsa, Morshin, Ivano-Frankivsk, Kropyvnytskyi, Mirgorod, Lvovel, Kvovel, Koblevo Polyana, Kirillovka, Melekino, Zatoka, numai că avem cele mai bune prețuri și puteți cumpăra ieftin în orașe precum Nikolaev, Kiev, Kamenets-Podolsky, Poltava, Dnipro, Kherson, Rovno, Chernigov, Slavskoe, Zhitomir, Cherkassy, Vorokhta, Berdyansk, Cernăuți , Sumy, Lutsk, Lubny, Lazurnoe, Yaremche, Khmelnik.
