Combi Cuptor Unox XEVC0621EPR (linie PLUS)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Пароконвектомат Unox XEVC0621EPR (линия PLUS)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
11.006,55€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptorul cu abur Unox XEVC0621EPR (linia PLUS) este cel mai nou produs din seria a 6-a a echipamentelor de la un producător italian. Acest model aparține liniei de echipamente termice Cheftop (Plus). Cuptorul cu convecție cu abur este utilizat pentru gătirea mâncărurilor gastronomice, pentru a coace pâine și patiserie.
Există 6 niveluri pentru produse în aburiul de combi. Mărimea panoului este GN 2/1. Distanța dintre foi este de 80 mm. Mod de operare - +30 ... + 260 ° С. Chiar și gătirea este garantată de o sondă de temperatură în mai multe puncte. Convecția este asigurată de un ventilator cu 8 viteze: 4 cu revers și 4 semi-statice.
Control tactil - Panoul inteligent Master.Touch Plus. Puteți seta nivelul de umiditate, temperatura sub forma unui grafic. Memoria este proiectată pentru 256 de programe. Există o conexiune de dispozitive USB. 
Camera de aburi Unox combi este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate și are colțurile rotunjite. Dispozitivul este compact și ergonomic. Ușa este echipată cu un senzor de contact, care funcționează atunci când camera nu este bine închisă. Pentru a colecta lichidul în unitate se oferă o tavă care se va conecta la golire. Recipientele Gastronorm pentru aburi nu sunt incluse.
În aparatul de combină XEVC0621EPR, tehnologiile Unox sunt îmbunătățite, precum și altele noi, printre care:
- MIND.Maps ™: Sistemul vă permite să creați rețete unice cu mișcări simple ale degetelor pe ecran. Memoria este proiectată pentru 256 de programe. Puteți crea curbe separate de temperatură, umiditate, setați viteza ventilatorului.
- CHEFUNOX: în aburul combi puteți selecta modul - tocană, grătar, prăjire, coacere. În plus, operatorul poate stabili gradul de pregătire a gastronomiei, indică rezultatul coacerii.
- MULTI.Time: tehnologia oferă o gătit de înaltă calitate, în același timp, 10 feluri de mâncare. Puteți seta un cronometru separat pentru fiecare produs. Pe ecran vor fi afișate etapele de gătit, iar un semnal sonor va emite o alertă. Disponibil numai pentru seria Plus
- MISE.EN.PLACE: sincronizarea timpului de gătire. Sistemul informează când ar trebui să fie încărcat un anumit produs în cuptor, astfel încât vasele cu diferite timpi de gătit să fie gata pentru o singură dată.
- AIR.Maxi ™: Ventilatoarele îmbunătățite sunt inversate pentru o distribuție mai uniformă a căldurii pe toate nivelurile.
- DRY.Maxi ™: ajustează eliminarea rapidă a umidității din cameră. Setat de operator. Vă permite să creați rapid un mediu complet uscat, care este ideal pentru unele deserturi și creează un crocant pe gastronomie.
- STEAM.Maxi ™: vaporizarea este disponibilă la temperaturi scăzute (+ 35 °). Puteți coace pâinea chiar și la temperaturi de la +35 ° C la +130 ° C. În plus, puteți coace în modul convecție + abur (35 ° C ... + 260 ° C).
- ADAPTIVE.Cooking ™: un sistem inteligent care determină greutatea produsului încărcat, tipul său, adaptează parametrii pentru cel mai bun rezultat. Tehnologia oferă un senzor de umiditate a aerului și un control automat al climei.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK este capacitatea de a crea din două cuptoare în coloane.
- Protek.SAFE ™: aburul combi are pereți termoizolanți și uși triple din sticlă care nu se încălzesc în timpul funcționării, garantând astfel siguranța operatorului.
- Rotor.KLEAN ™: pentru spălare sunt prevăzute 4 programe automate pentru igiena maximă.
Unox Unbi Combi Tool XEVC0621EPR
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Combi Cuptor Unox XEVC0621EPR (linie PLUS),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?