Combi Cuptor Unox XEVC0711EPR (linie PLUS)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: +В110-Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR (линия PLUS)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
7.043,67€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptorul Combi Unox XEVC0711EPR (linia PLUS) este un cuptor electric combi din noua serie de echipamente Cheftop Mind.Maps (Plus). Unitatea servește pentru prepararea mâncărurilor gastronomice, legumelor, semifabricatelor, inclusiv a celor congelate.
Camera cu aburi combi este proiectată pentru 7 niveluri. Foi - format GN 1/1. Distanța dintre tăvi este de 67 mm. Cuptorul funcționează în modul de convecție și abur la temperaturi de la + 30 ° C la +260 ° C. Un rezultat de înaltă calitate este furnizat de o sondă termică cu mai multe puncte. Puteți coace carne în bucăți întregi mari, fără teamă că aceasta va fi crudă în interior.
Mișcarea aerului din camera aburului combi este asigurată de 2 ventilatoare - 8 lame, 8 viteze (4 cu revers, 4 statice). Direcția aerului se schimbă la fiecare 2 minute. Ventilarea îmbunătățită garantează viteza de gătit și temperatura uniformă la toate nivelurile.
Control tactil: panou LSD multifuncțional logic.Touch-panou LSD multifuncțional. Linia Plus oferă o selecție largă de programe automate: prăjire, tocană, regenerare. În cadrul fiecărui grup sunt oferite - carne de porc, pește, păsări de curte. Alegem metoda de gătit - tipul produsului - programul - parametrii stabiliți (greutatea, gradul de prăjire) - obținem un rezultat excelent ( instrucțiunea video este atașată ↓ ).
Camera este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, are colțurile rotunjite. În interior, volumul este iluminat de o lampă LED. Ușa este echipată cu un mâner ergonomic și un senzor de contact, care este declanșat de o închidere liberă. Sistemul este echipat cu o chiuvetă automată cu 4 programe de curățare.
Cuptorul combi Unox XEVC0711EPR și-a îmbunătățit tehnologiile din seria 5, precum și cele noi:
- MIND.Maps ™ (smart card) - un panou tactil cu capacitatea de a desena grafice: curbe de temperatură, umiditate, grad de pregătire. 256 de rețete pot fi adăugate în memorie.
- MULTI.Time: control de nivel cu posibilitatea de a seta 8 cronometre pentru gătirea felurilor de mâncare complet diferite în același timp. La un nivel, puteți lucra cu sonda. Sistemul vă va anunța despre disponibilitatea unui anumit fel de mâncare cu un semnal sonor.
- CHEFUNOX: alegerea metodei de gătit (prăjire, tocană, grătar), tipul produsului, gradul de prăjire.
- MISE.EN.PLACE: un sistem de sincronizare care va indica momentul în care produsele trebuie încărcate într-un cuptor combi pentru a primi vasele cu timpi de gătit diferite în același timp.
- AIR.Maxi ™: Ventilatorii avansați accelerează gătitul cu aproximativ 40%.
- DRY.Maxi ™: tehnologie patentată pentru îndepărtarea umidității din cameră. Un mediu uscat este ideal pentru coacerea anumitor produse și pentru crearea unei cruste pe gastronomie. Carnea devine trandafiră, prăjită și aromată.
- STEAM.Maxi ™: vaporizare eficientă chiar și la temperaturi scăzute. Acum puteți coace la abur chiar și la +35 .. + 130 ° С.
- ADAPTIVE.Cooking ™: o tehnologie care selectează intuitiv parametrii în funcție de greutatea și tipul de produs descărcat.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: vă permite să instalați două sobe într-o coloană.
- Protek.SAFE ™: chiar și atunci când operați carcasa, geamul ușii nu se încălzește, ceea ce face ca unitatea să fie în siguranță pentru operator.
- Rotor.KLEAN ™: 4 programe de spălare. Tehnologia garantează economii de detergenți și apă.
- X - tip de produs
- E - Piața europeană
- V - linia Cheftop
- Seria C - 6
- 07 - numărul de niveluri
- 11 - pan standard - GN 1/1
- E - conexiune electrică
- Seria P - Plus
- R - deschideri de ușă: de la dreapta la stânga.
Cuptorul combi XEVC0711EPR este întruchiparea calității, practicului, funcționalității. Datorită utilizării de materiale inovatoare, a fost posibilă prelungirea duratei de viață a dispozitivelor și a le face asistenți de încredere în bucătăria profesională.
Unox Unbi Combi Tool
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Combi Cuptor Unox XEVC0711EPR (linie PLUS),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?