Combi Cuptor Unox XEVC2011EPR (linie PLUS)
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: +В110-Пароконвектомат Unox XEVC2011EPR (линия PLUS)
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Greutate, kg
19.049,46€
Comanda minima este de 300 Euro
Combi Oven Unox XEVC2011EPR (linia PLUS) - echipament pentru restaurant , sala de mese, cafenea. Servește pentru un tratament termic variat al alimentelor. Cu acest cuptor puteți găti, tocană, prăjit, grătar și abur. Aparatul îndeplinește funcțiile mai multor unități, inclusiv: aragaz industrial , ceainic , tigaie înclinabilă , cuptor cu convecție , cuptor .
Aparatul foto ține 20 de niveluri. Tăvile de coacere cu dimensiunea GN 1/1. Distanța dintre niveluri este de 67 mm. Unitatea funcționează în intervalul de temperatură - de la + 30 până la + 260 ° C. Gătirea uniformă este asigurată de o sondă de temperatură în mai multe puncte - carnea este prăjită atât în exterior, cât și în interior.
Există 4 ventilatoare pentru convecție în aburul combi. Fanii pentru seria Plus au un design special și 8 viteze (4 cu revers și 4 semi-statice). Aceasta asigură o distribuție cât mai uniformă a căldurii pe tot volumul, precum și - viteza crescută de gătit.
Camera este realizată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă calitate și are colțurile rotunjite . Aceasta asigură o curățare ușoară și o igienă maximă - grăsimile nu se acumulează între cusături, la fel ca în modelele altor producători.
Carcasa este realizată din materiale de înaltă calitate. Pereții termoizolanti asigură o pierdere de căldură minimă, astfel încât echipamentul poate fi instalat oriunde în bucătărie. Ușa este dotată cu geam triplu. Există un senzor de contact care împiedică funcționarea cuptorului cu camera deschisă. O tavă de picurare este prevăzută în partea de jos a unității.
Cuptorul combinat XEVC2011EPR folosește o serie de inovații, precum și îmbunătățiri ale tehnologiilor existente ale companiei :
- MIND.Maps ™: un touchpad cu funcționalitate extinsă. Alegeți acum temperatura, gradul de prăjire, setați și mai ușor viteza ventilatorului. Memoria combinată cu aburi este concepută pentru 256 de programe.
- MULTI.Time: controlează timpul de gătit. Cu această inovație, puteți găti 8 feluri de mâncare diferite în același timp. Pentru fiecare nivel, puteți seta propriul cronometru. Pe unul puteți lucra cu sonda. Etapele de gătit vor fi afișate vizual pe ecran.
- CHEFUNOX: modul de gătit - prăjire, tocană, grătar. Puteți specifica tipul de produs, rezultatul dorit.
- MISE.EN.PLACE: sincronizarea timpului de gătire. Sistemul va indica momentul încărcării produsului în cuptor, astfel încât vasele care sunt diferite în timpul de gătit să fie gata în același timp.
- AIR.Maxi ™: Ventilatoare îmbunătățite cu 8 viteze și o funcție inversă garantează o funcționare uniformă la toate nivelurile și viteza de gătit.
- DRY.Maxi ™: un sistem pentru eliminarea umidității din cameră. Un mediu complet uscat este ideal pentru coacerea unor produse de patiserie și crearea unei cruste pe gastronomie.
- STEAM.Maxi ™: Generarea de aburi este de trei ori mai eficientă. Acum 100% abur este disponibil chiar și la +35 ° C.
- ADAPTIVE.Cooking ™: cu această inovație, puteți găti în siguranță orice rețete. Sistemul selectează intuitiv parametrii necesari pentru greutate, tip de produse, pentru a obține cel mai bun rezultat.
- Această funcție poate fi activată în mod constant sau utilizată la cererea operatorului.
- DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: aceasta este posibilitatea de a crea o coloană din 2 cuptoare sub un singur control.
- Protek.SAFE ™: pereții exteriori și sticla nu se încălzesc în timpul funcționării.
- Rotor.KLEAN ™: 4 programe de spălare automată. Comparativ cu seria a 5-a anterioară, noile articole asigură economisirea apei și a detergenților. În seria Plus, puteți spăla automat nu numai camera, ci și compartimentele ventilatorului.
Combina Cuptor Unox XEVC2011EPR - Decriptare:
- X - tip de produs
- E - Piața europeană
- V - linia Cheftop
- Seria C - 6
- 20 - număr de niveluri
- 11 - pan standard - GN 1/1
- E - conexiune electrică
- Seria P - Plus
- R - deschideri de ușă: de la dreapta la stânga.
Combi Oven Unox este o tehnologie nouă inteligentă extrem de inteligentă. Proiectat pentru profesioniști care apreciază calitatea, productivitatea și rezultatele. Prețul cuptorului cu convecție cu abur este justificat de funcționalitatea și fiabilitatea acestuia. Containerele Gastronorm pentru aburul combi sunt cumpărate separat. Carucior de coacere inclus.
Unox Combi Cuptor Manual
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Tipul de control | |
| Voltaj |
Etichete: Combi Cuptor Unox XEVC2011EPR (linie PLUS),Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?