Soba cu lemne Josper HJX-25-M este folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare: grătar și grătar din carne, pește, legume. Acest model este un complex de cuptor și grătar închis, capabil să servească până la 50 de comenzi zilnic.
Cuptorul utilizează un sistem de tiraj reglabil, care constă dintr-o intrare de aer în partea inferioară, în partea superioară - deschideri pentru eliberarea fumului și a produselor de ardere. Datorită faptului că cuptorul funcționează la temperaturi ridicate (cel puțin 280 ° C), timpul de gătit este de doar câteva minute. Un obturator special cu 5 poziții vă permite să reglați precis temperatura în interiorul camerei, iar ghidajele de turnare vă permit să schimbați poziția produsului de gătit în raport cu cărbunii. Pe ușă este instalat un termometru analogic pentru a măsura temperatura.
Gătirea are loc pe un suport de sârmă cu o dimensiune de 500x510 mm, în plus, se poate comanda un al doilea suport de sârmă. În același timp, este posibil să gătiți produse diverse în același timp, păstrându-le gustul și aromele. În timpul gătitului, se recomandă utilizarea cărbunelui pur sau a cărbunelui de origine vegetală (cu excepția cărbunelui din lemn de conifere). Consumul de combustibil pentru 9 ore de viață a bateriei este de 10-12 kg. Este nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a aprinde aragazul.
Cuptorul este realizat din oțel inoxidabil. Camera de prăjit este realizată din fontă cu pereți grosimi de 5 mm. Izolația termică internă economisește consumul de cărbune și elimină căldura excesivă din jurul cuptorului în timpul funcționării sale. Se utilizează cu recipiente gastronorme 2xGN1 / 2 + 1xGN1 / 3 pe 1 grătar (nu este inclus). Care este diferența dintre sobele cu cărbune Josper și concurenții lor puteți găsi aici.
Echipament standard:
| Echipament adițional: |
| - gratar pentru carne | dispozitiv de prindere a flăcării standard (înălțime 270 mm, Ø 150 mm) - 615 Euro |
| - poker | gratar suplimentar pentru carne (500x510 mm) - 553 Euro. |
| - pinde de carne | |
| - cutie de cenușă | |
| - perie pentru curățare | |
Sistem: 
Caracteristici cuptor cu gratar cu cărbune Josper: - Dimensiunile unei zăbrele, mm: 580/510
- Dimensiunile conductei de evacuare, mm: 470/150
- Interval de temperatură, ° C: 250-350
- Productivitate, kg / h: 60
- Timp de aprindere, min: 30
- Capacitate, containere gastronorme / 1 grătar: 2 x GN1 / 2 + 1 x GN1 / 3
- Debitul maxim de fum, g / s: 7
- Înălțimea de instalare recomandată de la nivelul podelei, mm: 550
- Distanța față de alte echipamente de bucătărie, mm: 100
| tip |
|
| Consumul de combustibil, kg |
|
| Greutate, kg |
|
| Mărimi, mm |
|
| Productivitate kg / h |
|
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?
Oferim să cumpărăm produsul propus cu livrare către Zaporozhye, Odessa, Ternopil, Mukachevo, Truskavets, Harkov, Uzhgorod, Khmelnitsky, Skadovsk, Dragobrat, Vinnitsa, Morshin, Ivano-Frankivsk, Kropyvnytskyi, Mirgorod, Lvovel, Kvovel, Koblevo Polyana, Kirillovka, Melekino, Zatoka, numai că avem cele mai bune prețuri și puteți cumpăra ieftin în orașe precum Nikolaev, Kiev, Kamenets-Podolsky, Poltava, Dnipro, Kherson, Rovno, Chernigov, Slavskoe, Zhitomir, Cherkassy, Vorokhta, Berdyansk, Cernăuți , Sumy, Lutsk, Lubny, Lazurnoe, Yaremche, Khmelnik.
