Cuptor cu cărbune PDU 1200 Josper Ephesus (podea)

Sobele Josper (grătare josper, sobe josper) sunt un grătar închis (grătar), în care produsele sunt gătite pe grătare din fontă peste cărbuni. Designul unic al grătarului josper combină avantajele cuptoarelor închise și grătarele deschise. Produsele gătite într-un astfel de cuptor sunt atât afumate cât și prăjite. Mesele gata sunt „fumate” și au un delicios crocant. Temperaturile ridicate ale volumului de lucru al cuptorului vă permit să gătiți foarte repede. Astfel, un josper gătește 7 kg de picioare de pui într-un grătar în doar trei minute și 7 kg de carne de vită în șase minute. Pe două grătare cuptor (superior și inferior), puteți găti produse diferite, fără a amesteca mirosurile lor. Grătarul lui Josper consumă combustibil mai economic decât sobele convenționale deschise, datorită izolării termice interne. Economia combustibilului atinge, în medie, 40%. Nu există o căldură intensă în jurul cuptorului, ceea ce facilitează munca bucătarului.

Sunați, Livrați prin New Mail oriunde în Ucraina!
Garantat. Posibilă achiziție pe credit.

Disponibilitatea mărfurilor și relevanța prețului, ținând cont de fluctuația cursului, verificați prin telefoanele indicate.

Puteți alege un alt model pe site-ul nostru.
/ br>

Specificații:

Dimensiuni - 1200 × 630 × 870 (1500) mm

Dimensiuni interne - 1000 × 420 × 550 mm

Opțiuni - poker, broaște, pinioane (10 buc.), Suport, antiglonț

Dimensiuni grătar - 980 × 450 mm

Grosimea camerei de oțel - 6 mm

Intervalul de temperatură de funcționare - până la + 350 ° С

Echipamente pentru magazine, baruri, restaurante, fast-food și unități de catering.