Cazan KE-400 C
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Пищеварочный котел КЭ-400 C
2.724,24€
Comanda minima este de 300 Euro
Cazanul alimentar cu încălzire cu apă cu abur KE-400 "Standard" este recomandat pentru utilizarea la unitățile de alimentație publică pentru pregătirea primului, al doilea sau al treilea fel de mâncare. Capacitatea cazanului este încălzită indirect, prin transferul de căldură printr-o jachetă cu apă cu abur, folosind încălzirea electrică (elemente de încălzire). Astfel, cazanul din oțel inoxidabil în care acesta sau acel produs este pregătit obține o temperatură de maximum 110 ° C (temperatura aburului supraîncălzit la o presiune de 0,005 MPa), prin urmare, arderea produselor este exclusă, pentru vase, de exemplu, această temperatură este de aproximativ 400 ° C. În plus, flaconul fierbătorului în sine este izolat, prin urmare, pierderea de căldură în timpul încălzirii este mult mai mică decât la un foc deschis sau la un arzător electric în vase, de aici economiile semnificative în resursele de energie. În plus, ca urmare, mediul extern este redus mai puțină căldură și se observă un microclimat și condiții de temperatură mai sănătoase pentru personalul din cameră.
Blatul mesei și vasul din acest model sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Față de oțel cu o acoperire polimerică. Panoul din spate este din oțel zincat. Dimensiunile generale ale pieselor proeminente: lungime - 1800 mm, lățime - 900 mm, înălțime (până la blat) - 900 mm.
Există trei moduri de funcționare pentru cazanul „Standard” KE-400 : modul „1” - gătit, modul „2” - încălzire, modul „3” - gătit cu abur. Există 3 grade de protecție: senzorul de funcționare uscată a elementelor de încălzire (sau termostat), un comutator de presiune, o supapă explozivă. Un manometru este, de asemenea, prevăzut pentru inspecția vizuală. Pentru funcționarea cazanului, se folosesc 3 robinete: un robinet pentru turnarea apei în rezervorul cazanului (sau un mixer), un robinet pentru evacuarea din rezervorul cazanului, un robinet pentru controlul nivelului lichidului din sacul cu aburi. Capacul este echipat cu cauciuc de etanșare de calitate alimentară pentru un contact strâns cu vasul cazanului, în plus, există 4 miel pentru prinderea ermetică a capacului cu vasul.
caracteristici:
- Dimensiuni, mm: 1800/900/900
- Greutate, kg .: 270
- Pierderea căldurii vasului în timpul fierberii (nu mai mult), kW / h: 0,54
- Tensiune nominală, V: 380
- Putere nominală, kW: 40,5
- Tip de curent: curent alternativ trifazat
- Frecvență, Hz: 50
- Consumul de energie electrică pentru încălzirea cazanului, kW / h: 28
- Consumul energetic mediu pe oră în modul staționar, kW / h: 8.2
- Presiune excesivă de abur într-o jachetă cu apă cu abur, nu mai mult de, MPa (kgf / cm2): 0,045 (0,45)
- Prezența unui agitator: nu
- Încălzire: electric
- Încălzirea navei: abur-apă
- Opțiunea de instalare: staționar
- Conexiune: electrică
- Volumul de lucru al vasului de gătit al cazanului, l: 400
- Volumul total al vasului de gătit al cazanului, l: 440
- Timp de încălzire la 100 ° С, min nu mai mult: 65
| tip | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Voltaj | |
| Volumul cazanului, l |
Etichete: Cazan KE-400 C,Cazane de gătit,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?