Placă profesională PED-2
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: +В110-Плита профессиональная ПЕД-2
771,48€
Comanda minima este de 300 Euro
Sobe electrice din producția ucraineană PED-2 pentru 2 arzătoare cu dulap, concepute pentru tratarea termică a produselor (gătit, prăjire, tocană, mâncare, albire, coacere) la facilitățile de alimentație publică (cafenele, baruri, restaurante, cantine, gustări, etc. .). Fără astfel de echipamente termice precum o sobă electrică, este aproape imposibil de imaginat funcționarea oricărei unități de catering, deoarece asigură buna funcționare a magazinului de alimentare. În ciuda varietății de alegeri ale echipamentelor moderne de încălzire, sobele electrice rămân cele mai căutate aparate ale oricărei bucătării profesionale și casnice.
Soba PED-2 are o cerere mare printre bucătari datorită fiabilității și ușurinței sale de utilizare. Zona și puterea arzătoarelor permit utilizarea vaselor cu diametru și volum mare. Dimensiunile cuptorului aragazului sunt comparabile cu dimensiunile unui cuptor independent. Două arzătoare pătrate ale sobei sunt confecționate din fontă și au o suprafață plană, ceea ce face convenabil deplasarea containerelor de-a lungul zonei de lucru. Puterea încălzitoarelor din plită este setată folosind un termostat în trepte. Până la temperatura maximă de lucru (+ 300 ° C), plita se va încălzi în cel mult 10 minute.
Soba este echipată cu un cuptor cu circulație naturală a aerului. La cererea clientului, cuptorul poate fi echipat cu un ventilator pentru convecție forțată. Geometria specială a încălzitoarelor și prezența unei vatra distribuitoare de căldură la nivelul inferior al cuptorului dulapului oferă o distribuție uniformă a temperaturii pe întreaga cameră de lucru a cuptorului. Regulatorul de temperatură asigură controlul automat și menținerea temperaturii setate a sobei. Timpul de încălzire a camerei de prăjit la 250 ° C nu va fi mai mult de 15 minute.
Panoul de control pentru arzătoare, ținând cont de cerințele ergonomiei, este situat în partea de sus a sobei, iar butoanele de control convenabile asigură o muncă confortabilă pentru personal. Indicatoarele luminoase asigură controlul vizual al sobei. Ghidurile cu eliberare rapidă pentru foi de copt vă permit să igienizați cuptorul eficient. Încadrarea arzătoarelor este realizată dintr-o foaie inoxidabilă solidă și nu are goluri. Mânerul convenabil al cuptorului este confecționat dintr-un material rezistent la căldură. Se folosește cu foi de copt de 530x490x40 mm sau recipiente cu gastronorm 3 GN 1/1. Numărul de foi de copt într-un set: 2.
Soba este alcătuită dintr-un dulap, arzătoare, cuptor, panou de control. Arzătoarele sobei sunt pornite de întrerupătoare (4, 5) de pe panoul de control. Produsul prevede reglarea în trepte a puterii elementelor de încălzire: 0 - off, I - 25% din puterea nominală, II - 50% din puterea nominală, III - 100% din puterea nominală. Puterea nominală este de 9,6 kW.
Panoul de control al cuptorului asigură includerea separată a elementelor de încălzire superioare și inferioare ale cuptorului (întrerupătoarele 6 și 8). După pornirea elementelor de încălzire a cuptorului, utilizați butonul termostatic (7) pentru a seta temperatura necesară corespunzătoare procesului tehnologic de pregătire a produsului. Procesul de afișare și menținere a unei temperaturi prestabilite în interiorul camerei are loc automat. După ce camera de prăjire atinge modul de temperatură specificat, care este caracterizat prin închiderea automată a elementelor de încălzire și amortizarea armăturilor cu semnal luminos, puneți produsul în el. Pentru a evita îndoirea tigaiei sub influența temperaturii înalte („propulsie”), se recomandă așezarea tigaiei în camera de prăjit cu produsele încărcate.
Manualul de instrucțiuni pentru soba electrică PED-2 (Ucraina)
| tip | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Numărul de arzătoare | |
| Prezența cuptorului | |
| putere, kWt | |
| Tip de arzătoare | |
| tipul instalației | |
| Voltaj |
Etichete: Placă profesională PED-2,Sobe industriale electrice,Plăci
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?