Freze și ștergătoare de legume industriale (profesionale)

Tăietoare și ștergătoare de legume industriale (profesionale): tipuri, preț, cum să cumpărați

Tăietoarele și ștergătoarele de legume industriale (profesionale) sunt astăzi un atribut important în activitățile unei bucătării profesionale. Astfel de modele fac față perfect sarcinilor de tăiere, tăiere, mărunțire a legumelor. Tăietoarele și ștergătoarele de legume industriale (profesionale) sunt excelente pentru rezolvarea problemelor la scară largă de producție. Acestea se disting prin durata de viață, rezistența la uzură și, prin urmare, pot fi utilizate aproape zilnic.

Mașinile de tăiat legume profesionale funcționează pe același principiu ca și mașinile de tocat carne, care macină ușor ingredientele folosind cuțite. Acestea sunt echipate cu un număr mare de cuțite de diferite structuri, care sunt capabile să taie legumele sub orice formă: felii, inele, cuburi etc.

Tipuri de freze de legume și frecare industrială (profesionale)

Site-ul web al magazinului online „Coral” oferă modele de cea mai înaltă calitate care pot fi utilizate în orice întreprindere. Pe paginile catalogului online, sunt furnizate diferite tipuri de freze de legume și frecare industrială (profesională) .

1. Tipul de construcție se distinge:

• Disc - toate produsele sunt tăiate folosind discuri din oțel inoxidabil. Își găsesc aplicația la scară industrială în prepararea alimentelor.
• Rotary - produsele sunt trimise la rotor, după care sunt procesate.
• Punch - produsul este zdrobit trecându-l printr-o rețea cu cuțite.
• Combinate - au în design și cuțite mobile și un grătar staționar.

2. După performanță, puteți alege:

• Mic - poate trece până la 60 kgoră. Sunt cele mai potrivite pentru cafenelele mici, restaurantele cu trafic redus de clienți.
• Mediu - se trec până la 250 kg de produse. Pot funcționa excelent în restaurante, cafenele, fast-food.
• Cele mari sunt capabile să proceseze până la 900 kg de legume pe oră. Acestea sunt aplicabile în fabricile mari și atelierele specializate în prelucrarea materiilor prime. Adesea sunt produse sub formă de podea.

Cum se cumpără tăietoare și ștergătoare de legume industriale (profesionale)

Până în prezent, acest tip de construcție, ca freze de legume industriale și frecări (profesionale), uimesc prin diversitatea sa în multe feluri. Înainte de a cumpăra freze de legume , ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• Tipul de funcționare: electric sau mecanic. În funcție de design, acestea pot diferi în ceea ce privește puterea și capacitatea de utilizare în diferite puncte.
• Prin putere. Un criteriu care afectează în mod direct tăierea ingredientelor.
• Dimensiuni. Acest parametru trebuie luat în considerare, referindu-se la dimensiunile camerei în care va fi utilizat.
• Prezența duzelor înlocuibile.
• Siguranța și calitatea materialelor utilizate pentru fabricarea echipamentelor.

Puteți pune întrebări despre caracteristicile designului profesioniștilor noștri, care vor fi bucuroși să vă ajute în alegerea echipamentului. A devenit și mai ușor să cumpărați freze și ștergătoare de legume industriale (profesionale) ieftin cu ridicata sau cu amănuntul datorită serviciilor magazinului online Coral.