Suprafețe de prăjit
Suprafețe de prăjit: tipuri, preț, cum să cumpărați
Fiecare instituție, restaurant, cafenea, bar, restaurant fast-food și alte zone încearcă să găsească modalități de a pregăti mâncarea gustoasă și cu apă potabilă rapidă și cu toate proprietățile gustative păstrate. De aceea, multe unități vin să înlocuiască sobele standard de gătit cu suprafețe de prăjit de diferite feluri. Acest dispozitiv este destul de versatil și multifuncțional. Prin designul și principiul său de funcționare, suprafața de prăjit seamănă cu o tigaie de căldură mare, care în câteva minute poate pregăti multe feluri de mâncare sănătoase, gustoase și variate: carne, pește, legume, clătite, bucate de ou, etc.
Proprietarii instituțiilor moderne știu că echipamentele utilizate în bucătărie sunt capabile să garanteze mâncăruri de înaltă calitate și duc serviciul instituției la cel mai înalt nivel. De aceea, într-o instituție modernă, prăjitul devine un element indispensabil al unei bucătării profesionale.
Tipuri de suprafete de prăjit
Suprafețele de prăjit devin din ce în ce mai populare în orice bucătărie modernă. Datorită proprietăților sale și ușurinței de utilizare astăzi, nicio bucătărie nu poate face fără echipamente atât de importante. Coral oferă o selecție largă de plante diferite cu caracteristicile adecvate. Pe site-ul magazinului online Coral există posibilitatea de a alege aceste tipuri de suprafețe de prăjit:
1. În funcție de proiectare:
• Desktop https://koral.biz.ua/tehnologicheskoe/teplovoe/zharochnye-poverhnosti/nastolnye-zharochnye-poverhnosti/ - sunt instalate pe un suport special, convenabil de utilizat și îngrijit. Acesta este cel mai popular tip de suprafețe de prăjit în orice bucătărie profesională.
• Podelele au picioare speciale pliabile în designul lor, sunt convenabile în mișcare, transport.
• Teppan-yaki https://koral.biz.ua/tehnologicheskoe/teplovoe/zharochnye-poverhnosti/teppan-yaki/ - un tip popular de prăjit, care este adesea folosit în bucătăria japoneză.
2. În funcție de sursa de alimentare:
• Gaz - conectați-vă la un sistem comun de conducte de gaze sau la o sursă separată de gaz.
• Electric - mai independent în conexiune, deoarece funcționează din rețeaua de electricitate.
3. În funcție de suprafață:
• ondulat. Cel mai adesea folosit pentru prăjirea cărnii, legumelor. Ei sunt capabili să formeze o crustă delicioasă și dungi caracteristice, care devin și mai atractive pentru vizitatorii instituției.
• Smooth potrivit pentru prăjirea peștilor și fructelor de mare.
• Suprafețele combinate sunt utilizate pentru unitățile cu un randament ridicat de clienți, sunt capabile să gătească rapid și eficient orice fel de mâncare.
Nu contează ce tip de suprafață de gătit este folosită în bucătărie, toate diferă prin caracteristicile și caracteristicile lor importante:
• Org
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?