Suprafețe de prăjit

Suprafețe de prăjit: tipuri, preț, cum să cumpărați

Fiecare restaurant, restaurant, cafenea, bar, restaurant fast-food și alte zone încearcă să găsească modalități de a pregăti mâncarea gustoasă și cu apă udă rapid și cu toate proprietățile gustative păstrate. De aceea, multe unități vin să înlocuiască sobele standard de gătit cu suprafețe de prăjit de diferite feluri. Acest dispozitiv este destul de versatil și multifuncțional. Prin designul și principiul său de funcționare, suprafața de prăjit seamănă cu o tigaie de căldură mare, care în câteva minute poate pregăti multe feluri de mâncare sănătoase, gustoase și variate: carne, pește, legume, clătite, bucate de ou, etc.

Proprietarii unor instituții moderne știu că echipamentele utilizate în bucătărie sunt capabile să garanteze mâncăruri de înaltă calitate și duc serviciul instituției la cel mai înalt nivel. De aceea, într-o instituție modernă, prăjitul devine un element indispensabil al unei bucătării profesionale.

Tipuri de suprafete de prăjit

Suprafețele de prăjit devin din ce în ce mai populare în orice bucătărie modernă. Datorită proprietăților sale și ușurinței de utilizare astăzi, nicio bucătărie nu poate face fără echipamente atât de importante. Coral oferă o selecție largă de plante diferite cu caracteristicile adecvate. Pe site-ul magazinului online Coral există posibilitatea de a alege aceste tipuri de suprafețe de prăjit :

1. În funcție de design:

• Desktop https://koral.biz.ua/tehnologicheskoe/teplovoe/zharochnye-poverhnosti/nastolnye-zharochnye-poverhnosti/ - sunt instalate pe un suport special, convenabil de utilizat și îngrijit. Acesta este cel mai popular tip de suprafețe de prăjit în orice bucătărie profesională.
• Podeaua are în design design picioare pliabile speciale, convenabile pentru a muta, transporta.
• Teppan-yaki https://koral.biz.ua/tehnologicheskoe/teplovoe/zharochnye-poverhnosti/teppan-yaki/ - un tip popular de prăjit , care este adesea folosit în bucătăria japoneză.

2. În funcție de sursa de alimentare:

• Gaz - conectați-vă la un sistem comun de conducte de gaze sau la o sursă separată de gaz.
• Cele electrice sunt mai independente în conexiune, deoarece funcționează din rețeaua de electricitate.

3. În funcție de suprafață:

• Ondulat. Cel mai adesea folosit pentru prăjirea cărnii, legumelor. Ei sunt capabili să formeze o crustă delicioasă și dungi caracteristice, care devin și mai atractive pentru vizitatorii instituției.
• Cele netede sunt potrivite pentru prăjirea peștilor și fructelor de mare.
• Suprafețele de prăjire combinate sunt utilizate pentru unități, care au o pasabilitate ridicată a clienților, sunt capabili să gătească rapid și eficient orice fel de mâncare.

Nu contează ce tip de suprafață de gătit este folosită în bucătărie, toate diferă prin caracteristicile și caracteristicile lor importante:

• Organizarea muncii în bucătărie și productivitate ridicată. Acest parametru este foarte important în cazurile cu trafic ridicat de clienți, deoarece sunt capabili să servească rapid un număr mare de oameni. Datorită suprafeței de contact largi, este posibil să gătiți multe porții ale unei farfurii în același timp.
• Timp redus alocat gătitului. Serviciul de mare viteză va crește veniturile instituției.
• Siguranță ridicată a acestui echipament termic datorită laturilor convenabile.
• Versatilitate și versatilitate. Este posibil să gătiți absolut orice fel de mâncare datorită suprafeței sale largi și uniformității încălzirii.
• Calitatea mâncării gătite. În procesul de gătit, toate vasele păstrează proprietăți utile și gust.

Cum să cumpărați suprafețe de prăjit

De îndată ce o unitate de catering trebuie să crească productivitatea bucătăriei sau să crească viteza de service, merită să fiți atenți la cumpărarea suprafețelor de prăjit . Pe site-ul magazinului online Coral există posibilitatea de a alege orice fel de suprafețe de prăjit, al căror preț poate fi pe placul oricărui client. Toate echipamentele pe care le puteți găsi în paginile catalogului nostru online sunt caracterizate de fiabilitate și calitate ridicată, care este garantată de producătorii de încredere.

Pentru a cumpăra suprafețe de prăjit ieftin cu ridicata sau cu amănuntul, trebuie doar să accesați site-ul companiei Coral, iar dacă aveți întrebări, le puteți adresa întotdeauna profesioniștilor noștri. Se vor asigura că achiziția dvs. este rapidă și utilă.