Cuptor cu tunel TU 318 Kumkaya

Cuptoarele tunelului sunt echipamente industriale de panificație care funcționează în regim continuu și constant. Designul cuptorului vă permite să coaceți o gamă largă de produse din făină de înaltă calitate. Banda transportoare are o lățime de 3 metri, este posibilă și o versiune de 2,5 metri. Lungimea transportorului este de la 9 la 36 de metri, în funcție de performanța cerută. Cuptorul are un nivel, transportorul este din plasă metalică. Un sistem de amortizor special este utilizat pentru a controla separat temperatura în părțile inferioare și superioare ale camerei cuptorului. Astfel, temperatura necesară este creată pentru coacerea perfectă și uniformă a unei mari varietăți de produse făinoase. Un sistem de circulație a aerului este situat pe părțile laterale ale cuptorului, ceea ce contribuie la o distribuție uniformă a temperaturii și reduce consumul de combustibil. Sistemul hidraulic centrează automat și reglează tensiunea transportorului. Folosind un panou de control digital, operatorul controlează temperatura, cantitatea de abur furnizată, viteza de mișcare și gradul de tensiune al benzii transportoare. Sistemul de încărcare și descărcare poate fi automatizat sau parțial complet. Cuptorul folosește combustibil, gaz natural sau lichefiat, motorină.

Zona de coacere (m2) 54 Lățimea benzii de copt (m) 3 Lungimea benzii de copt (m) 18

Productivitate (buc / h)

Echipamente pentru magazine, baruri, restaurante, fast-food și unități de catering

3240 (200-250 gr.)