Електрична плита Корал ПЕ-4 без гарячої шафи
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В128-Электрическая плита Корал ПЭ-4 без жарочного шкафа
Характеристики
- Тип Україна
- вага, кг 90
- Габаритні розміри, д / ш / в, мм 945/700/850
- К-ть конфорок 4
16 858 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Плита електрична українського виробництва Корал ПЕ-4 на 4 конфорки на відкритій базі, призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, гасіння, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, їдалень, закусочних тощо). д.).
Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, оскільки воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Незважаючи на різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, електричні плити залишаються найбільш затребуваним апаратом будь-якої професійної та домашньої кухні.
Чотири плоскі конфорки розміром 295х415 мм та потужністю 3 кВт кожна до максимальної температури +400 °C розігріються не більше ніж за 30 хвилин. Температура нагрівання плавно регулюється за допомогою ступінчастого варіатора потужності в наступних варіантах: вимкнений, слабкий, середній і сильний нагрівання відповідно до положення перемикача "0", "I", "II", "III". Лампочки сигналізують про включення відповідної конфорки. Розміри конфорок, д/ш – 295/415 мм.
Плита розрахована на тривалу безперебійну роботу. Потужність в режимі максимального споживання електроенергії становить 9,5 кВт/год. Стільниця плити та фасад виконані з нержавіючої сталі, бічні панелі виготовлені із чорного металу з полімерним покриттям. Оснащується пристроєм захисту від перегріву та висувним піддоном для збору жиру та залишків їжі, що готується. Підходить для використання із гастроємностями GN 1/1 (530х545х30 мм).
Використання плити:
- включити конфорки, встановивши ручку перемикача на сильне нагрівання (у положення «III») за 25-30 хвилин до початку роботи, щоб конфорки розігрілися до температури 200-300°С,
- встановити на конфорки ємності із продуктами,
- встановити після розігріву конфорок ручку перемикача на середнє (становище «II») або слабке (становище «I») нагрівання в залежності від технології приготування їжі.
Після закінчення роботи конфорки відключити, встановивши ручки перемикачів у положення «0», та провести санітарну обробку поверхні конфорок та піддону-жирозбірника після охолодження.
УВАГА! Миття струменем води не допускається! Після санітарної обробки піддону-жирозбірника його необхідно встановити на попереднє місце.
Використання плити:
- включити конфорки, встановивши ручку перемикача на сильне нагрівання (у положення «III») за 25-30 хвилин до початку роботи, щоб конфорки розігрілися до температури 200-300°С,
- встановити на конфорки ємності із продуктами,
- встановити після розігріву конфорок ручку перемикача на середнє (становище «II») або слабке (становище «I») нагрівання в залежності від технології приготування їжі.
Після закінчення роботи конфорки відключити, встановивши ручки перемикачів у положення «0», та провести санітарну обробку поверхні конфорок та піддону-жирозбірника після охолодження.
УВАГА! Миття струменем води не допускається! Після санітарної обробки піддону-жирозбірника його необхідно встановити на попереднє місце.
Повна інструкція з експлуатації плити електричної Корал ПЕ-4 (Україна)
Порівняльна характеристика плит електричних ПЕ (Україна):
| Тип | Україна |
| вага, кг | 90 |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | 945/700/850 |
| К-ть конфорок | 4 |
| Напруга, В | 380 |
| наявність духовки | без духовки |
| Потужність, кВт | 12 |
| Тип конфорок | прямокутні |
| Тип установки | підлогова |
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?