Конвекційна піч PDE-110-LD PRIMAX
- Наявність: На складі
- Модель: Конвекционная печь PDE-110-LD PRIMAX
Мінімальне замовлення від 450 грн.
У пароконвектоматах застосовуються три основних способи приготування їжі: пар, гаряче повітря і комбінований (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування піщі.Пароконвектомати PRIMAX оснащені температурним зондом з функцією DELTA - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімума.Программіруемий апарат PRIMAX з цифровим управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм по 4 фази приготування. І зручний тим, що можна заздалегідь ввести дані про спосіб приготування їжі (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Надалі досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми. Пароконвектомати PRIMAX володіють наступними перевагами: виготовлені з нерж.сталі AISI304 18/10 товщиною 1 мм, що визначає довгий термін служби при інтенсивних навантаженнях вентилятори мають 2 швидкості, а також автореверс, що особливо важливо для випічки ущільнення двері легко замінні, тому що НЕ клеется, а вставляється в пази ручка має спец.зажім для більш щільного закривання дверей в комплект входять решітки GN нерж.сталь3 варіанту мийки: ручний душ, вбудований ручний душ з поворотним механізмом або автомийка.
Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Підібрати іншу модель можна на нашому сайті.
/ Br>
Технічні характеристики:
Рівнів, шт: 10 GN 1/1 (530х325мм)
Управління: ручне + програмований
99 програм по 4 фази приготування
Робочі режими: пар 100 ° С
Гаряче повітря 30 ° -270 ° С
Комбінований режим: пар + гаряче повітря 30 ° -270 ° С
контроль вологості
температурний зонд, функція Δt °
2 швидкості вентилятора + автореверс
Швидке охолодження робочої камери
Ручне очищення
У комплекті: 3 решітки GN 1/1
Потужність, кВт: 12
Напруга, В: 380
Габаритні розміри, мм: 750x755x970
Виробник: PRIMAX, Італія
Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.
Теги: Конвекционная печь PDE-110-LD PRIMAX,Конвекционные печи и пароконвектоматы,Тепловое оборудование
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?