Піч конвекційна Unox XF003 серії LINEMICRO відноситься до компактних печей, призначеним для невеликих кондитерських, кафе і фаст-фудів від відомої італійської компанії UNOX, яка користується сьогодні великим попитом в області техніки і відноситься до визнаним брендам.
Піч XF003 лінійки LINEMICRO від Unox дозволяє отримати найвищу якість і дозволяє виробу рівномірно пропектися в процесі нескладного приготування кондитерських виробів і хліба. Для печі XF003 передбачено ручне управління, конвекція при температурі 30 ° C - 260 ° C без пароувлажнения. Двері відчиняються простим і безпечним ручним способом зверху вниз. Камера виконана з нержавіючої сталі високої якості. За щет закруглених кутів камери і бічних напрямних, що легко знімаються, піч легко чистити. Обладнана таймером на 120 хв. Зсередини камера висвітлюється галогенною лампою з великим терміном експлуатації.
Конвекційна піч Unox XF003 відповідає найбільш суворим вимогам, які пред'являють до теплообладнання завдяки оптимізації процесу випічки і зменшення теплорассеіванія за допомогою впровадження найновіших технологій фірмою UNOX з використанням останніх розробок в сфері харчування.
Конвекційну піч Unox XF003 відрізняється зручністю та простотою в експлуатації, економічність, помірна ціна і компактні розміри. Вона тихо працює, споживає мало електроенергії і відмінно підійде для будь-якої кухні.
параметри
- Розмір і кількість листів: 342х242 мм (3 шт), - Вага нетто, кг: 16,
- Довжина нетто, мм: 480,
- Ширина нетто, мм: 523,
- Висота нетто, мм: 402,
- Фірма-виробник: Unox,
- Потужність, кВт: 2.7,
- Тип підключення: Електричне,
- Мережа: 220В,
- Кількість рівнів, шт: 3,
- Вага в упаковці: 20.7 кг,
- Розміри в упаковці, Глибина / Ширина / Висота, мм: 530/630/450,
- Корпус виконаний з нержавіючої сталі,
Піч конвекційна Unox XF003 серії LINEMICRO виготовлена з екологічно чистих матеріалів, має високу надійність і великий термін служби.
Додаткові технології допомагають досягти досконалого результату приготування страви. Такі технології як:
AIR.Plus: контроль повітряних потоків всередині робочої камери. При грамотному регулюванні можна бути впевненим, що блюдо рівномірно пропечеться або прожарітся незважаючи на взаєморозміщення на деках різних страв і завантаження устаткування. AIR.Plus-технологія заснована на високій швидкості обертання одного або більше реверсивних вентиляторів. DRY.Plus: прибирає вологу з робочої камери через спеціальну трубу. Завдяки цьому поліпшується смак приготованого блюда, а аромат виходить насичений і яскравий. Оскільки зайва волога швидко віддаляється
з печі, готову страву зберігає свій смак і вагу. При випічці завдяки цій технології створюється апетитна хрустка скоринка.
Protek.SAFE: робить роботу на кухні безпечної і знижує негативний вплив на навколишнє середовище. Оскільки піч виконана з екологічно чистих матеріалів, вона максимально нешкідлива для природи.
Передача тепла зовнішньому середовищі зведена до мінімуму завдяки особливій конструкції робочої камери і двері. Зовнішня поверхня печі ніколи не нагрівається більше 60 ° С, навіть при максимальному завантаженні і готуванні при 260 ° С. Завдяки Protek.SAFE-технології пароконвектомат абсолютно безпечний, із мінімальним впливом на навколишнє середовище.