Піч на деревному вугіллі Josper HJX-25-M
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: В110-Печь на древесном угле Josper HJX-25-M
485 523 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Піч настільна на деревному паливі Josper HJX-25-M використовується для приготування різноманітних страв: гриля і барбекю з м'яса, риби, овочів. Дана модель являє собою комплекс духової шафи і закритого гриля, щодня здатного обслуговувати до 50 замовлень.
У печі використовується система регульованої тяги, що складається з повітрозабірника в нижній частині, у верхній частині - отвори для випуску диму і продуктів згоряння. Завдяки тому, що піч працює при високих температурах (не менше 280 ° C), час на приготування страви становить всього кілька хвилин. Спеціальна заслінка на 5 позицій дозволяє точно відрегулювати температуру всередині камери, а литі направляючі дозволяють змінювати положення готується продукту щодо вугілля. Для вимірювання температури на дверцятах встановлено аналоговий термометр.
Приготування відбувається на решітці розміром 500х510 мм, додатково можна замовити другу решітку. При цьому одночасно можна готувати різнорідні продукти, зберігши їх смакові якості і аромати. Під час приготування рекомендується використовувати чистий деревне вугілля або вугілля рослинного походження (крім деревного вугілля з деревини хвойних порід). Витрата палива на 9 годин автономної роботи становить 10-12 кг. На розпал печі потрібно виділити близько 30 хв.
Піч виконана з нержавіючої сталі. Смаження камера виготовлена методом чавунного лиття зі стінками товщиною 5 мм. Внутрішня теплоізоляція дозволяє заощадити витрата вугілля і позбавить від зайвого спека навколо печі в ході її роботи. Використовується з гастроємності 2хGN1 / 2 + 1хGN1 / 3 на 1 гриль-решітку (в комплект не входять). Чим відрізняються печі на деревному вугіллі Josper від конкурентів можна прочитати тут.
Стандартна комплектація: | Додаткова комплектація: |
| - гриль-решітка для м'яса | пламегаситель стандартний (висота 270 мм, Ø 150 мм) - 615 Євро |
| - кочерга | додаткові ґрати для м'яса (500х510 мм) - 553 Євро. |
| - щипці для м'яса | |
| - ящик для золи | |
| - щітка для очищення |
схема:
Характеристики печі гриля на деревному вугіллі Josper:
Характеристики печі гриля на деревному вугіллі Josper:
- Розміри решітки, мм: 580/510
- Розміри витяжного патрубка, мм: 470/150
- Температурний режим, ° C: 250-350
- Продуктивність, кг / год: 60
- Час розпалу, хв: 30
- Місткість, гастроемкостей / 1решетку: 2 х GN1 / 2 + 1 х GN1 / 3
- Максимальний потік диму, г / сек: 7
- Рекомендована висота установки від рівня підлоги, мм: 550
- Відстань до іншого кухонного обладнання, мм: 100
| Тип | |
| вага, кг | |
| Витрата палива, кг | |
| Продуктивність кг / год | |
| Розміри, мм |
Теги: Піч на деревному вугіллі Josper HJX-25-M,Печі на деревному вугіллі,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?