Шафа жарова КИЙ-В ШЖ-3-К

Спекотні шафи Кий-У моделі ШЖ - це оновлені моделі шаф для смаження попередньої серії ДЕ . Вони випускаються з 1, 2 та 3 секціями. Високий проріз духовки (h 250 мм), наявність пода і склепіння та рівномірний розподіл температури в камері гарантує високу якість випічки та виключає появу горілої скоринки. Великий об'єм духовки дозволяє працювати з високою продуктивністю.

Трьохсекційна шафа ШЖ-3 призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, приготування страв з м'яса, риби, овочів та інших продуктів.

• Спеціальна геометрія ТЕНів та наявність теплорозподільного пода на нижньому рівні шафи для смаження забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.
• Духовка шафи гарячої ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії та малих експлуатаційних витрат.
• Ступінчасті перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього та нижнього блоків ТЕНів гарячої шафи.
• Нагрівальні елементи духовки виконані з нержавіючої сталі, що значно продовжує термін їхньої служби.
• Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання та підтримання заданої температури жарильної шафи.
• Усередині духовки передбачено природну конвекцію. Шафа гаряча може бути укомплектована вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.
• Ергономічна та безпечна ручка духовки. Зручна ручка духовки виготовлена з термостійкого матеріалу. Встановлюється праворуч або ліворуч дверцята духовки.
• Електромонтаж гарячої шафи виконаний проводом із термостійкою ізоляцією.
• Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи ТЕНів духовки.
• Зручні ручки керування та їхнє розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.
• Швидкознімні напрямні для деко дозволяють ефективно проводити санітарну обробку духовки.

Характеристики:

• Кількість секцій, прим: 3.
• Кількість рівнів для деко, шт: 3.
• Кількість деко в комплекті, шт: 6.
• Розмір деко, мм: 650х490х40 або GN 2/1.
• Внутрішній розмір духовки, мм 695х540х285.
• Час розігріву духовки до 260 ° С, хв: 25.
• Діапазон робочих температур, ° С: +50 ... +300.
• Матеріал: нержавіюча сталь.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 1060х715х1800.
• Потужність, кВт: 14,4.
• Напруга, В: 380.
• Вага кг: 280.

Ви можете купити Шафа гаряча ШЖ-3-К за допомогою функції купити "в один клік" або зателефонувавши нашому фахівцеві.