Cuptor de convecție UNOX CAMILLA XEFT10EUEMRV
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Конвекционная печь UNOX CAMILLA XEFT10EUEMRV
Caracteristicile
- tip
- Dimensiunea tavii de copt, mm
- Dimensiuni generale, d / w / h, mm
- Funcția de umidificare cu abur
6.519,75€
Comanda minima este de 300 Euro
Cuptorul de convecție UNOX CAMILLA XEFT10EUEMRV (seria BAKERLUX SHOP.Pro ™) este conceput pentru coacerea produselor congelate și coacere a produselor cu ciclu complet. Tehnologiile inovatoare asigură calitatea maximă a produsului finit și ușurința de utilizare în orice mediu. Posibilitatea de instalare în coloane vă permite să vă adaptați la diverse volume și nevoi.
Modelul prezentat este echipat cu un panou de control electronic al versiunii MASTER și oferă aceleași rezultate pentru fiecare încărcare a cuptorului folosind informații artificiale. Este recomandat pentru utilizare în brutării și patiserii, precum și în supermarketurile cu bucătărie proprie cu un număr mare de vizitatori.
Tăvile de coacere nu sunt incluse în pachet și trebuie achiziționate separat.
3 moduri de operare:
- Convecție la o temperatură de 30 până la 260 ° C
- Convecția cu abur la temperaturi cuprinse între 48 și 260 ° C
- Preîncălzire până la 260 ° C
Programare:
- Tehnologia inteligenței artificiale COOKING DRIVEN: colectarea datelor, prelucrarea informațiilor, analiza modurilor de operare și furnizarea de recomandări în funcție de nevoile individuale ale utilizatorului
- Tehnologia MULTI.Time vă permite să controlați până la 10 cronometre, oferind posibilitatea de a pregăti simultan diferite feluri de mâncare
- 9 trepte de coacere
- Memorie încorporată pentru 896 de programe
- Posibilitatea de a adăuga un nume, număr și imagine pentru fiecare program
Tehnologie:
AIR.Plus - distribuție optimă a aerului în interiorul cuptorului
3 ventilatoare cu rotație reversibilă
2 viteze ale ventilatorului
DRY.Plus - îndepărtați excesul de umiditate pentru a crea mese gata crocante și fardate
STEAM.Plus - asigurând nivelul ideal de umiditate din cuptor
Mod combi, coacere cu convecție și hidratare (0-20-40-60-80-100%)
ADAPTIVE.Cooking ™ - optimizarea tuturor indicatorilor pentru a realiza microclimatul perfect în interiorul cuptorului
AUTO.Soft - control automat al creșterii temperaturii pentru distribuirea optimă a căldurii în interiorul fiecărei foi de copt
SMART.Prehating - setarea automată a celei mai potrivite temperaturi și timp de preîncălzire, în funcție de parametrii procesului de coacere specificat și pe baza proceselor finalizate anterior
MAXI.LINK - economisește energie, timp și spațiu în bucătărie
Vă permite să instalați cuptoare una peste alta, oferind posibilitatea de a găti simultan diferite feluri de mâncare, cu cerințe individuale pentru temperatură, nivel de umiditate și timp de gătit
Protek.SAFE ™ - izolație termică de înaltă calitate și siguranță maximă
Izolația termică fiabilă asigură eficiența maximă a cuptorului și lucrul în siguranță cu echipamentele
Opriți rapid motorul în timp ce deschideți ușa pentru a preveni pierderea de energie
Funcții suplimentare:
- Afișarea timpului de gătire rămas
- Mod „INF” - funcționare continuă a cuptorului
- Afișarea timpului nominal și efectiv, a temperaturii camerei, a umidității și a vitezei ventilatorului
- Capacitatea de a măsura temperatura în ° C sau în ° F
instructiuni de instalare
ACESTEA. PARAMETRI:
- Tipul de deschidere: de la dreapta la stânga
- Tipul închiderii: Încuietor electric
- Distanța dintre foile de copt: 75 mm
- Frecvență: 50/60 Hz
- Tensiune: 400 V ~ 3N
- Putere electrica: 15,5 kW
- Dimensiuni WxDxH (mm): 800x811x952
- Greutate: 96 kg
- Umidificare: +
- Racord la apă: +
- Management: electronic
- Conexiune: 380 V
- Număr de niveluri: 10
- Dimensiunea unei foi de copt, mm: 600х400
- Încălzire minimă, ° C: 30
- Căldură maximă, ° C: 260
Caracteristici de proiectare:
- Carcasă ușoară, de înaltă rezistență, realizată din materiale moderne
- Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304 de înaltă rezistență, o cameră de lucru cu colțurile rotunjite garantează o igienă perfectă și asigură o spălare ușoară
- Iluminare camera LED
- Panou de control sigilat pentru a preveni intrarea aburului pe circuitul electronic IPX4
- Ecran tactil LCD de 5 '
- Blocare electromecanică și automată, cu deschidere a ușii de la dreapta la stânga
- Mâner ergonomic
- Încuietoare moale-închisă
- Senzor pentru ușă deschisă
- Sticla interioară ușor de deschis
- Șinele de coacere din foi de oțel îndoit în formă de L
- Termostat
- port USB
- Conexiune la internet prin cablu
| tip | |
| Dimensiunea tavii de copt, mm | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Funcția de umidificare cu abur | |
| Număr de niveluri | |
| putere, kWt | |
| Tipul de control |
Etichete: Cuptor de convecție UNOX CAMILLA XEFT10EUEMRV,Cuptoare de convecție și aburi de combi,Echipamente termice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?