Foaie de aluat S 32 GGF
TOP!
- Disponibilitate: În Stoc
- Cod produs: В110-Тестораскатка S 32 GGF
1.486,77€
Comanda minima este de 300 Euro
Foaie de aluat S 32 GGF - se folosește pentru rularea într-un disc plat abrupt, patiserie scurtă pentru pâine, prăjituri plate, pizza, găluște, prăjituri, croissanturi, menținând toate caracteristicile amestecului. Utilizat eficient în bucătăria profesională a restaurantelor, barurilor, cafenelelor, în patiserii și brutării.
Echipamentul este proiectat numai pentru utilizare alimentară. Folii de aluat S 32 din oțel inoxidabil. În două grupe de role din aliaj de crom rezistent încorporat într-o carcasă de protecție. Rulourile sunt conduse de un motor electric și încep să se miște cu ajutorul unei curele de antrenare. Există mici cântare. Nivelul de zgomot al unui dispozitiv este de obicei 62 dB.
INSTALAREA ȘI CONECTAREA COȘULUI PROFESIONAL S 32
După livrare și ambalare, foaia de aluat trebuie instalată la stația de lucru prevăzută. Aceasta ar trebui să fie o suprafață uscată, uniformă, care să poată susține greutatea unității. Aparatul are un cablu cu un conector pentru conectarea la rețea. Distanța dintre dispozitiv și priză trebuie să fie astfel încât cablul să nu se întindă. În plus, utilizarea de adaptoare este interzisă. Înainte de conectare, asigurați-vă că parametrii de putere corespund datelor indicate pe placa atașată dispozitivului.
FUNCȚIONAREA BROWSERULUI S 32 GGF
Folii de aluat electrice GGF S 32 încep să funcționeze când apăsați butonul verde. Apoi, lampa de semnal se aprinde și mașina se aprinde. Două perechi de role sunt acționate, începe faza de lucru. Introduceți o bucată de aluat cu bilă în gaura din carcasa de protecție superioară. După aceea, produsul alunecă și trece prin rola superioară, luând o formă ovală. Apoi, aluatul cade la scară mică, se rotește 90 °. La final, se rostogolește din nou prin perechea inferioară de role, dobândind o formă rotundă. Pentru a evita „spălarea” testului, trebuie să îl treceți o dată prin role. Aparatul nu mai funcționează când apăsați butonul roșu.
Echipamentul îți permite să îndrepți aluat de diferite grosimi cu o greutate de 80-120 g. Acest lucru se realizează prin rotirea manetelor superioare și inferioare în diferite poziții. Diametrul aluatului în timpul rulării poate fi de la 14 la 31 cm. Reglarea se face numai cu mașina oprită. O grosime mai subțire este obținută prin rotirea în sensul acelor de ceasornic și o mai groasă în sensul acelor de ceasornic. Pentru a obține rezultate excelente, se recomandă să setați diferite poziții ale rulourilor.
Caracteristici tehnice:
- Tip de folii de aluat pentru pizza - electrice
- Lățimea bazei de încercare de rulare - 14-31 cm
- Greutatea aluatului - 80-120 g
- Putere - 0,37 kW
- Conexiune - 220 V
- Greutate netă - 27 kg
- Dimensiunile dispozitivului - 440x340x640 mm
CURĂȚAREA TESTERULUI INDUSTRIAL S 32
Înainte de a efectua lucrări de curățare sau întreținere pe foaia de aluat, deconectați mufa de priză. Unitatea și piesele detașabile (carcase de protecție, cântare mici) se spală cu un burete moale, o cârpă cu detergent. Apoi clătiți cu apă. Nu folosiți o cârpă de metal, pulbere de curățare sau alte substanțe caustice care pot afecta negativ suprafața dispozitivului.
Caracteristicile tehnice ale noilor folii de aluat fabricate de GGF (Italia)
| Greutate kg | |
| tip | |
| Dimensiuni generale, d / w / h, mm | |
| Greutate, kg | |
| Numărul de role | |
| putere, kWt | |
| Tipul de conexiune | |
| Voltaj |
Etichete: Foaie de aluat S 32 GGF,Folii de aluat,Echipamente electromecanice
Din 1996, compania Coral oferă doar cele mai convenabile și multifuncționale modele de echipamente comerciale! Domeniul larg de aplicare al acestora face ca astfel de produse să fie indispensabile în multe sectoare comerciale și industriale. Simplificați-vă acum fluxurile de lucru!
Lucrăm constant pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a serviciilor noastre.
Flexibilitatea tehnologiilor noastre de producție și o abordare individuală a clienților ne permit să îndeplinim dorințele clienților noștri cât mai exact posibil.
Cooperarea cu noi garantează consultanță profesională, idei originale și implementarea rapidă a acestora. Și încă te îndoiești de unde să cumperi echipamente comerciale?