Etanșator cu vid BOXER 42 HENKELMAN

Sistemul de etanșare profesională Boxer 42 este utilizat pe scară largă pentru a crea ambalaje sigilate. Datorită pompei puternice Busch (Germania), productivitatea mașinii este de 21 m³ / h. Consumul de energie variază între 0,75-1 kW, ceea ce permite aspiratorului de alimente să sigileze punga timp de 15-35 de secunde.

Bara de etanșare este echipată cu un fir semicircular lung de 420 mm. Acest lucru face posibilă servirea produselor mari, în special în procesul de gătit cu tehnologia SousVide. Dacă este necesar, dispozitivul de etanșare sub vid pentru carne este echipat cu opțiuni:

• injectarea gazului inert pentru o mai bună conservare a produsului;
• saci de etanșare cu cusătură largă;
• controlul pasului ciclului (oprirea parțială / completă a procesului).

Camera adâncită este echipată cu inserții înclinate și fundul ridicat. Acest lucru face ca etanșatorul sub vid să fie foarte potrivit pentru lichide. O acoperire transparentă este prevăzută pentru monitorizarea ciclului de funcționare. Software-ul sistemului conține 10 funcții, inclusiv auto-monitorizarea stării procesului: nivelul de vid și timpul de procesare. Înainte de a cumpăra un dispozitiv de evacuare a produselor din magazinul nostru online, este important să verificați opțiunile disponibile.

Specificații:

• Corp din oțel inoxidabil și cameră de vid.
• Afișaj digital și temporizator.
• Capac transparent.
• Cicl: 15 - 35 sec.
• Alimentare: 230 V - 50 Hz.
• Consum de energie: 0,75 - 1,0 kW.
• Dimensiuni (LxLxH): 520x480x450 mm.
• Greutate: 62 kg
• Setul include o pompă de vid BUSCH: 21 m3 / h.

Produsul este certificat în Ucraina și îndeplinește standardele europene de calitate: HACCP, ISO 9001. Garanție - 3 ani.