Расстоечний шафа PR64 CustomHeat
- Наявність: На складі
- Модель: +Расстоечный шкаф PR64 CustomHeat
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Шафа розстійні PR64 CustomHeat використовують для підготовки дріжджового тіста до процесу випікання. Це обладнання користується величезним попитом у спеціалізованих пекарнях, міні-булочних, кондитерських, їдалень, піцеріях, кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування. Він необхідний для створення оптимальних передумов для випічки тесту. Расстойкой називається процес бродіння заготовки тесту перед випічкою. Розстойка здатна зменшити щільність тесту, а також сприяє збільшенню його обсягу, іноді в кілька разів. При формуванні заготовок через видалення бульбашок вуглекислого газу, збільшується щільність тесту, втрачається його пористість і еластичність. Розстойка завдяки спеціально підібраному режиму температури і вологості повертає тесту колишні параметри і навіть покращує їх. В результаті готова продукція набуває м'якість і пишність, навіть якщо тісто раніше заморожувалося. Расстоечний шафа складається з власне шафи, дверки (металевої, скляної або комбінованої), огорожі з ванною, пароувлажнения, а також пункту управління.
Телефонуйте, Доставка Новою Поштою в будь-яку точку України!
Гарантія. Можлива покупка в кредит.
Наявність товару та актуальність ціни, з урахуванням коливання курсу, уточнюйте за вказаними телефонами.
Підібрати іншу модель можна на нашому сайті.
/ Br>
Технічні характеристики:
Габарити: 962х890х900мм
Кількість листів: 8-16 шт.
Потужність 1,5 кВт
Вага нетто: 27 кг
Вага брутто: 32 кг.
Виробництво: CustomНeat Україна.
Устаткування для магазинів, барів, ресторанів, фаст-фуду і закладів громадського харчування.
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?