Піч для піци 2 камери Frosty F66
TOP!
- Наявність: На складі
- Модель: +В110-Печь для пиццы 2 камеры Frosty F66
72 329 грн
Мінімальне замовлення від 450 грн.
Двокамерна електрична піч для піци Frosty F66 використовується для професійної випічки свіжої та замороженої піци, запіканки, хліба в піцеріях, закладах фаст-фудах, ресторанах. Дане обладнання дозволяє максимально близько наблизитися до старовинною технологією приготування піци завдяки керамічному поду, який акумулює тепло по всій камері, досягаючи максимальної позначки нагріву. При цьому волога з тіста випаровується, створюючи хрустку скоринку. Діаметр одного пласта для випічки становить 50 см. За раз в одну камеру можна занурити 6 піц. Залежно від типу, піца буде готуватися приблизно 5-10 хвилин. Продуктивність орієнтовно становить 48 порцій / год.
Управління відбувається за допомогою механічної панелі. Скляні загартовані подвійні дверцята і внутрішнє освітлення дають можливість повністю контролювати процес готування. За допомогою чотирьох виносних термостатів температуру всередині камер можна довести до +350 ° C. Для правильного приготування піци, не рекомендується перевищувати максимальну температуру, щоб уникнути підгоряння піци або забезпечити її запікання всередині.
Корпус виготовлений з пофарбованої сталі, фасад і внутрішня камера виконані з харчової нержавіючої сталі. Устаткування нагрівається під час випічки і залишається теплим ще деякий час після. Намагайтеся не торкатися нагрівальних елементів всередині приладу, після використання обладнання.
схема:
Рекомендується піч піцу на паперових дисках, які підходять для високих температур (завжди перевіряти в інструкції) і відповідають розмірам піци. Якщо не допускати контакту продуктів з вогнетривким каменем, камінь буде приносити користь, отже, забезпечить більш тривалий термін служби і чистоту печі. Уникайте використовувати папір більшого, ніж піца розміру, так як залишкова папір буде чорніти, і давати неприємний запах під час випічки. Не допускайте попадання борошна на вогнетривкий камінь, так як від цього може виникнути дим і навіть пожежа.
Перше включення:
Очистіть фронтальну сторону печі спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою. Перед першим використанням, дайте обладнанню попрацювати даремно протягом 30 хв, для усунення запаху.
Піч оснащена задньої трубою для виходу диму. Ні в якому разі не закривайте трубу, залиште простір для вільного виходу диму. Це допоможе уникнути утворення накопичення парів, які в іншому випадку можуть виходити під час відкриття дверцят, під час випічки.
Під час приготування для провітрювання відкривайте вікна.
Рекомендується піч піцу на паперових дисках, які підходять для високих температур (завжди перевіряти в інструкції) і відповідають розмірам піци. Якщо не допускати контакту продуктів з вогнетривким каменем, камінь буде приносити користь, отже, забезпечить більш тривалий термін служби і чистоту печі. Уникайте використовувати папір більшого, ніж піца розміру, так як залишкова папір буде чорніти, і давати неприємний запах під час випічки. Не допускайте попадання борошна на вогнетривкий камінь, так як від цього може виникнути дим і навіть пожежа.
Перше включення:
Очистіть фронтальну сторону печі спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою. Перед першим використанням, дайте обладнанню попрацювати даремно протягом 30 хв, для усунення запаху.
Піч оснащена задньої трубою для виходу диму. Ні в якому разі не закривайте трубу, залиште простір для вільного виходу диму. Це допоможе уникнути утворення накопичення парів, які в іншому випадку можуть виходити під час відкриття дверцят, під час випічки.
Під час приготування для провітрювання відкривайте вікна.
| Тип | |
| вага, кг | |
| Габаритні розміри, д / ш / в, мм | |
| К-ть секцій | |
| Напруга, В | |
| Потужність, кВт | |
| Розмір внутрішньої камери, мм | |
| Температура, ° C | |
| Тип підключення |
Теги: Піч для піци 2 камери Frosty F66,Печі для піци,Теплове обладнання
Компанія «Корал» з 1996 року пропонує тільки найзручніші і багатофункціональні моделі торгового обладнання! Широка сфера їх застосування робить такі товари незамінними в багатьох торговельних і промислових галузях. Спростіть свої робочі процеси вже зараз!
Ми постійно працюємо над підвищенням якості продукції і наших послуг.
Гнучкість наших виробничих технологій і індивідуальний підхід до клієнтів дозволяють максимально точно втілювати побажання замовників.
Співпраця з нами гарантує професійну консультативну підтримку, оригінальні ідеї і швидке їх виконання. І Ви ще сумніваєтеся де купити торгове обладнання?